素食和纯素饮食在许多国家越来越受欢迎。除了营养丰富、比牛肉更环保之外，植物性食品比以往任何时候都更容易获得。无论你是已经放弃吃肉还是正在考虑改变，你都可以在下面找到最适合这种生活方式的美国城市。
为了确定最适合素食主义者和素食主义者居住的地方，个人理财网站WalletHub对全国100个人口最密集的城市进行了评分。研究人员主要关注三个类别：可负担性；多样性、可及性和质量；还有素食的生活方式。然后将这些类别分解为更具体的指标。例如，农贸市场的人均排名在多样性、可及性和质量方面，而素食主义者和素食节的可获得性排名在生活方式方面。
WalletHub根据这些标准对这些城市进行了100分的评分。以下是前十名：
排名
城市
分数
1
洛杉矶
61.26
2
佛罗里达州奥兰多市
60.60
3
俄勒冈州的波特兰
59.63
4
圣地亚哥，加利福尼亚
58.08
5
西雅图
56.68
6
得克萨斯州奥斯汀市
55.96
7
旧金山
55.65
8
迈阿密
55.59
9
凤凰城
54.11
10
佛罗里达州坦帕市
53.92
加州的洛杉矶名列前茅，在纯素食和素食友好方面得分为61.26分（满分为100分）。虽然这座城市并不以价格实惠而闻名，但它拥有第二多的高评价、价格实惠的素食和纯素食餐厅。这里也有大量的农贸市场、社区花园和有机农场。
佛罗里达州的奥兰多以60.6分紧随洛杉矶之后。该市拥有人均第二多的果汁和冰沙酒吧，第三多的沙拉店。那里的食品杂货也普遍负担得起。虽然不是素食主义者，但奥兰多的鸡蛋价格是所有城市中最便宜的，这对依赖鸡蛋获取蛋白质的素食者来说是个好消息。
第三名是俄勒冈州的波特兰。当地居民点纯素或素食的频率通常比普通美国消费者高出148%。这可能是因为波特兰提供素食或纯素食选择的价格合理的餐馆数量在Yelp上至少有4.5分。
如果你不能为素食主义者或素食主义者的盛宴而旅行，考虑在家里制作这些植物性食谱。
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希望本篇文章《美国最适合素食者的城市》能对你有所帮助！
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